Продукты для долгой и здоровой жизни

Узнайте, как вы можете жить дольше и здоровее. И как в этом могут помочь такие продукты, как ягоды, оливковое масло и орехи.

Антиоксиданты и старение

Свободные радикалы — это молекулы, которые могут повредить здоровые клетки. Они могут сделать вас более склонными к определенным заболеваниям, таким как рак, и ускорить старение. Продукты, богатые антиоксидантами, могут помочь бороться с этими молекулами. Красочные овощи и фрукты содержат их, так что старайтесь включать яркие овощи в ежедневный рацион.

Ягоды

Они являются отличным источником антиоксидантов и могут помочь предотвратить рак и некоторые заболевания головного мозга. В замороженных ягодах они тоже есть. Загляните в морозильную камеру продуктового магазина и наслаждайтесь ими круглый год.

Оливковое масло

Этот вкусный «хороший» жир может обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Некоторые исследования показывают, что это может улучшить уровень холестерина.

Рыба

Ее называют «пищей для мозга», потому что содержащиеся жирные кислоты, ДГК и ЭПК, помогают мозгу и нервной системе работать должным образом. Употребление в пищу рыбы один или два раза в неделю также снижает вероятность развития деменции. Жиры омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось и форель, могут снизить уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Это также может помочь облегчить воспаление, которое приводит к атеросклерозу, когда жировые отложения закупоривают артерии.

Читаем статью “Овощи, которые являются здоровыми источниками углеводов”

Бобы

Добавьте эти питательные добавки в свой рацион три или четыре раза в неделю. Клетчатка может помочь с пищеварением и снизить вероятность ожирения, сердечных заболеваний и диабета. А поскольку они заставляют вас дольше чувствовать себя сытым, диета с высоким содержанием клетчатки также может помочь похудеть. Посыпьте салат нутом или используйте фасоль вместо мяса в супах.

Читаем статью “Получите белок, который вам нужен”

Овощи

Овощи содержат клетчатку, антиоксиданты и множество витаминов и минералов, которые могут помочь защитить вас от хронических заболеваний. Темная листовая зелень содержит витамин К для укрепления костей. Сладкий картофель и морковь содержат витамин А, который помогает поддерживать здоровье глаз и кожи и защищает от инфекций. Результаты неоднозначны, но в одном исследовании мужчины, которые ели 10 или более порций помидоров в неделю, снизили свои шансы заболеть раком простаты на 35%.

Орехи

Орехи богаты растительным белком, не содержащим холестерина, и другими питательными веществами. Миндаль богат витамином Е, который помогает снизить риск инсульта у женщин, а орехи пекан содержат антиоксиданты. Ненасыщенные жиры в грецких орехах могут помочь снизить уровень ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП. Но орехи не обезжиренные. 30 г миндаля — примерно 24 ореха — содержит 160 калорий. Так что наслаждайтесь ими в меру.

Молочные продукты

Напитки, обогащенные витамином D, такие как молоко, помогают вашему организму усваивать и использовать кальций. Это особенно важно, если у вас есть вероятность остеопороза или истончения костей. Ешьте йогурт с живыми культурами, чтобы улучшить пищеварение.

Цельнозерновые

Добавление их в свой рацион может снизить ваши шансы на развитие некоторых видов рака, диабета 2 типа и сердечных заболеваний. Клетчатка также может помочь предотвратить проблемы с пищеварением, такие как запор и дивертикулярная болезнь. Выбирайте цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, а также коричневый или дикий рис вместо белого. Добавляйте перловку в супы или добавляйте обычную овсянку в мясной рулет.

Ешьте как греки

Люди, живущие недалеко от Средиземного моря, регулярно включают в свой рацион оливковое масло, рыбу, овощи и цельнозерновые продукты, а также время от времени выпивают бокал красного вина. Вместо соли они используют специи и травы для придания вкуса своей пище. Эта «средиземноморская диета» может быть полезна для здоровья сердца и может снизить ваши шансы на легкие проблемы с памятью и некоторые виды рака.

Оставайтесь в здоровом весе

Некоторым людям трудно поддерживать вес с возрастом, особенно после болезни или травмы. Несколько идей – есть меньшие порции, чередуя их со здоровыми закусками, и переходить на цельное молоко вместо обезжиренного. Не наедайтесь продуктами с высоким содержанием сахара или жира, иначе вы не получите необходимых вам питательных веществ.

Похудеть для улучшения здоровья

Потеря лишних килограммов снижает нагрузку на суставы и сердце, а также может снизить ваши шансы заболеть диабетом. Однако, когда вы становитесь старше, это может быть сложнее, потому что вы обычно менее активны и теряете мышечную массу. Выбирайте белки, такие как нежирное мясо, тунец и бобы, и ешьте больше овощей, цельнозерновых продуктов и фруктов.

Поделитесь, питание с возрастом меняется у вас?